Шри Чайтанья-чаритамрита Мадхъя-лила 15.213
Шри Чайтанья-чаритамрита Мадхъя-лила 15.213
Оригинал: নব-নিম্বপত্র-সহ ভৃষ্ট-বার্তাকী ।
Транскрипция: нава-нимбапатра-саха бхр̣шт̣а-ва̄рта̄кӣ
Синонимы: нава — с молодыми; нимба-патра — листьями нимбы; бхр̣шт̣а-ва̄рта̄кӣ — жареные баклажаны; пхула-бад̣ӣ — легкие бари; ма̄на — кабачка; ча̄кӣ — кружочки.
Перевод: Среди прочих кушаний были жаренные с молодыми листьями нимбы баклажаны, пхулабари, жареная патола, нарезанные ломтиками и обжаренные кабачок и тыква.
Следующие материалы:
Шри Чайтанья-чаритамрита Мадхъя-лила 15.214
Оригинал: ভৃষ্ট-মাষ-মুদ্গ-সূপ অমৃত নিন্দয় ।
Транскрипция: бхр̣шт̣а-ма̄ша-мудга-сӯпа амр̣та ниндайа
Синонимы: бхр̣шт̣а — из жареных; ма̄ша — бобов урад; мудга — бобов мунг; сӯпа — суп; амр̣та — нектар; ниндайа — затмевающий; мадхура-амла — кисло-сладкая приправа-чатни; бад̣а-амла — кислое блюдо из жареного дала; амла — кислых; па̄н̇ча-чхайа — пять или шесть блюд.
Перевод: Еще был суп из жареного урад-дала и мунг-дала, по вкусу затмевавший нектар. Была кисло-сладкая приправа-чатни и пять или шесть кислых блюд, начиная с барамлы.
Шри Чайтанья-чаритамрита Мадхъя-лила 15.215
Оригинал: মুদ্গবড়া, মাষবড়া, কলাবড়া মিষ্ট ।
Транскрипция: мудга-бад̣а̄, ма̄ша-бад̣а̄, кала̄-бад̣а̄ мишт̣а
Синонимы: мудга-бад̣а̄ — жареные лепешки из бобов мунг; кала̄-бад̣а̄ — лепешки из бананов; мишт̣а — сладчайшие; кшӣра-пули — рисовые клецки в сгущенном молоке; на̄рикела-пули — клецки с кокосом; а̄ра — и; йата — сколько; пишт̣а — клецок.
Перевод: Были клецки из мунг-дала, урад-дала и сладкие клецки из бананов, рисовые клецки в сгущенном молоке, клецки с кокосом и другие лакомства.
>
Vedabase.ru
